Same as

色々あるようでないようで

もうすぐ2年

年度とか全く関係ないけどとりあえず豚バラをコンフィしてみる4月1日

料理人でも無ければバーテンでもないおっさんの店におっさんが溜まる

3年は修行だと思ってただただ店を開け続けます。

金きつかったり飽きたらやめようとおもっていましたが、

来てくれる人がいる以上、続けてやります。

飽きずに来てくれて、

ありがとう。

Same as it ever was. 

DMC