2021年1月20日水曜日

陰謀

水の入ったやかんに火を加えて湯が沸く。

水の入ったやかんが必要条件

火を加えるのが充分条件。

水の入ったやかんだけでは湯は沸かない。

これが湯を沸かす必要充分条件。

簡単に見えて難しい。

人は無矛盾を求めて思考する。藁人形に呪う対象の毛を入れて釘を打つ。その者の類似物を痛めつける。この類似物に縋る事により矛盾を無矛盾化する。やかんの水と火を用意した気持ちとなる。

これが所謂陰謀論。

物質的必要充分条件を満たすが物理学的条件を満たしていない。掘り下げる必要があるが、教養が無ければその矛盾自体成立しない。

民主主義だから平和的か、それは単なる必要条件に過ぎない。そもそも仮定条件。三権分立だから相互監視が成り立つか。大統領選の不正の訴えはは全て却下された。検証すらされていない。

全ての司法は関わりたく無いと回答した。それが却下。完璧に分立している。三権分立の弊害。分立を謳う反面、検証しない事も可能。

立法府の人が事実上行政府の長となるシステム。これは三権分立に矛盾する。皆勘違いしているが、この国の憲法に三権分立は明言されていない。三権の所在のみ。


不文律という言葉は、まさにその通りで、皆まで言わすなという事。多様性の弊害。皆まで言っても解釈も正義も全てが同軸に存在しない。

だからどうでもいい校則も存在する。これは実に教育軸から見るとよく出来ている。不文律があるからこそ自由が得られると教えてくれる。自由即ちそれは幾多のルール上に縛られているという矛盾を叩き込む。

対極の人間は相手を思考上捻じ伏せるために沢山のトラップを仕掛ける。一つ一つ検証する為に無数の教養事項が必要となる。

The best is yet to come. 

あのおっさんの公人としての最後の言葉。



2021年1月11日月曜日

セルフディフェンス

 実に独善的理論で責任をなすり合っています。

その状況でどう対処するか、それがリアリストであり、有能なマネジメント。

お互いの立場とイデオロギーだけをぶつけ合った結果、ただ冬で寒い環境下におけるからと言うだけのパンデミックに翻弄されています。

一般一病床に対し1.5-2倍の人足が必要で、単にベット余っとるやんなんて通用しません。

データ上夜の飲酒による感染源が特定されているから自粛要請かかるだけです。簡単には閉めないから餌をぶち込みます。

昨年私が享受したのは300万。

日割りしたら8500/日。

1日3万円程度の売上に対して30%弱。売上は40%から80%。酒が減る分原価率はかなり上がりました。うちみたいなマイクロ店舗でギリギリです。だから自粛要請に従わない店舗はあって然りだと思います。

あとは業界別支援について。

飲食に偏っているのは飲食からの特に夜の飲酒に起因する感染がバカでかいから。根っこを絶つ為です。海外流入を止めないのは単に日本の産業がそれ無しで成り立たないシステムだから。特に外交とは恫喝恐喝の集大成です。日本には国際的インテリジェンス機関が皆無です。日本の司法に委ねられる前に外交ルートの抹殺は存在します。


簡単にまとめると、この環境下ではお上に従うのが得策です。ベストではありませんが、得策です。本当に日本を考えるなら。

独善とはミクロ視点です。マクロ視点で社会を見なければ政治を理解できるわけありませんのでど素人は黙ってろ。

某国が180度転換します。

歴史的にシンプルに、円高株安与党下野。あの大統領もあの大統領もそうでした。懐かしいですね細川政権とかルーピーとか。多分20日までにもう一発カウンターパンチ食らわすだろうけどあのおっさんなら。究極の無血戦争だよ。

アジアなら更なる分断とどこかで爆弾投下。

残念ながらそう言う仕組みです。もうネタはちらほら垣間見えます。同じ事繰り返してほしくは無いので、メディア経由のポピュリズムに乗らない様に、マクロ的視野を持って。

希望はIMFに引かずに喧嘩した実績を持つあのおっさんです。目先の些細な事への批判なんて独善でしかありません。実践崩壊したマルクス主義なんてきっかけはお花畑の独善理論です。


唯一変わらないのは競輪。

和田健内ついて頭突き抜けたらしらけるわ〜

その通りになりました笑。


皆様上品な生活を。私はのんびりやり過ごす覚悟であります。

2020年12月6日日曜日

機能美

 文化的マイノリティを自称する人の薦めるものはあまりに画一的でマイノリティマジョリティという称号を授けたい。

変わりもんは自覚しているので何一つ勧めない。

私が今ハマっているのは機能美ギア。

靴も服もカバンもバイクも。

機能に特化したギアの最高峰は兵器。

いい悪いは別問題。ただただ機能特化。結果、造形美が生まれる。

ちなみに最近の車には機能美が備わっていない。かといって造形美も無い。なんも無い。無駄な機能とエコ。

因みに車のエコの最終形は原動機のエネルギーロスをどれだけ抑えるか。

電気にしたって熱エネルギーを全て動力エネルギーには変換できない。

こと内燃機に関しては、7割以上無駄な熱エネルギーに変換されている。こな熱エネルギーをどれだけ動力エネルギーに変換できるか。そこが究極。大した進化していない。放熱を垂れ流しているだけ。

高級車が全てプレスで形成されているとか、なにに金払ってんだ。絶妙な手曲げ湾曲とかなさすぎ。


肉がとろける〜とか。

咀嚼しろよ。噛み締められない食い物とかうどんだけで充分。肉にまで求めるな。

2020年11月4日水曜日

ノスタルジー

 今日行ったラーメン屋が70年弱の歴史。

レビュー見たら親父の接客がなってないだの普通の味だのなんだの。

星一つしかつけんで延々と文句垂れるレビューとか、何の為にかいてんだ?

つうか今日日500円のラーメンで接客とか、

何求めて行ってんだ?頭おかしい。

確かに親父は雑。

でもどんな人にも帰りに気をつけて〜と言っていた。

ノスタルジーに憧れて行ったあほがそのカルチャーをぶち壊す。おまえら迷惑だから外出るな。


2020年9月2日水曜日

酒雑感

 酒飲み考察


1.味わい、深み、うんだらすっだら。


こう言う人々がカルチャーを支えてきた土台。

樽で寝かせる事による風味の変化、アルコール臭の風化、秘密のスパイス、原料、製法。お金を払うことを惜しまない。


2.アルコール香lover


とにかく理由もなくアルコールの匂いを愛する。

長熟物より若い酒を愛する。

このアルコールの香りを楽しむ最高峰がウォッカ。あれは味を楽しむのではなく、そのピュアなアルコール香を楽しむ物。高いものや丁寧な物ほど保健室の香りになる。

究極はウオッカウーロンかウーロンハイ。

ウーロン茶はアルコール臭をブーストする究極。同じお茶割りでも、緑茶等ではそのアルコール臭を消す。若い人が茶割やジャスミン割りに移り変わるのもそんな由来から。


3.ドラッグ摂取


ここ日本で実に自由なドラックは酒。

アルコールはドラックの作用の中でもきっと上の中クラス。他の国から来た人達が1番喜ぶのがどこ行っても買える飲める。そして何時でも。公園で爆飲みとか許される国は稀。実に稀。

酔っ払いたいきまりたい。酒は強めのドラッグ。


4.飯の友


食べ物の味をブーストさせる酒もあるので、とにかく食いたい為に飲む。

代表はワイン、日本酒といった醸造酒。

食べながら飲むって意外と稀なカルチャー。

食事と飲酒は分ける傾向。

赤は食事用、白は飲酒用。そう分けるヨーロッパ人は意外と多い。あるフレンチ曰く、飲むのは冷えていて欲しいから白。

このウイスキーに合う食い物は?と聞かれることがある。何時も回答は、”そんなもんない。”


安い酒は不味いとか、

高い酒は美味いとか、

そんなヒエラルキーなど存在しない。

知識も必要ない。

だから種類置いて店の来店者層に合わせた価格帯のものを毎日探している。


シングルダブルも定義などない。

なんとなく。

70mlでダブルもあれば、50mlのシングルだってある。店次第。

チェイサーは読んで字の如く、追う酒。

本来はビールのチェイサーがウイスキーとなる。

チェイサー≠水。みずくれーでよし。

ハイボールはサントリーのマーケ用語。

蒸留酒を何かで割ればすべてハイボール。

ソーダはコーラもスプライトもソーダ。

炭酸水はクラブソーダ。

ウイスキーウィズソーダで普通に7up割とか出てきても文句なし。


難しくない。

甘くないいくらくらいの酒、炭酸割でとか、

何を何で割ってとか、

なんでもカウンター越しに聞けばいい。

BARは自由だ。

酒が強いか弱いかもいうといい。

アルコール強弱マッチングと嗜好無しにお勧めなど存在しない。

これが好きと言うより、これしか知らないが多い。

勿体ない。2千円ドブに捨てるほど高くはない。

冒険しよう。


クラフトジン?

ジンなんて元来クラフトカルチャーが産んだ代物。定義が実に少ない蒸留酒の一つ。

あんまりお金出さなくても、充分合った物がある。年配の方にとっては安酒の代名詞。

そう思う方には今のジンを飲んでいただきたいし、クラフトを押す人にはトラディショナルなずっと変わらない何処にでも売っているジンを呑んで頂きたい。


以上雑感


ハンバーガー屋

DMC

2020年9月1日火曜日

Zine vol.1



 Zineを作ろうと思ったが、面倒なんでとりあえずここでやる。

紙は時には素晴らしい。web上では探さなければ手に入らない事が、紙ではふとした事で手に入る。webは探すから自分の範疇を超えない。だから偏る。知識も情報も人間関係も。

井の中の蛙製造機、それがwebの最大のボトルネック。

よく本屋がAmznに駆逐される話を聞く。

当たり前だ。俺から言わせれば整然と陳列する事はwebと同じ。探すを前提に店を作っている。

太宰治の横に競輪の本は置いていない。でも、発見とはそこにある。太宰治を探しに来た人が、隣に並ぶ競輪の本を見た時に、何やねんと自分にはない引き出しを手に入れる可能性。絶対にギャンブルコーナーには行かない人へのレコメンドだ。

まぁ、とにかく紙は凄い。が、その使い方をもはや軽視する人で溢れる。だから紙のzineを作りたかった。

その為には最低限、紙とペンがいる。でも持ち歩くわけではない。携帯なら持ち歩く。いつでも。まぁ、携帯でいいか、こんな無料コンテンツすらあるんだから。紙とペンを用意しなければ!これが世の中の究極のボトルネック。とりあえず目の前にあるものでやれば思いつきで始まる。Do it!とはそういう事。

前置き過ぎた。

時事ネタ。

安倍さん辞めるってよ。文句言うやつは自分の範疇でしか語らない。職業として総理大臣なんて私利私欲では到底割に合わない。コネクションで会社でもやった方が儲かるし自由だ。おともだちうんたらってよ、一国のトップがそんなお友達担いで本人には得なんてない。一国のトップが一学校に肩入れしてなんの得もない。一国のトップが財務省の地方出先まで口出していたら寝る間も無くなる。政治資金分配は幹事長マター。そもそも大統領制と議院内閣制は根本が違う。

言ったらキリがない。実績は凄い。割愛。特に外交面では超える人はいないんじゃないかな、おれの主観。

お疲れ様、一旦休んでくださいありがとう。


最近動画にハマっている。

iMovieで、いかに手を抜き適当に作ってかっこよくするか。機材なんていらない。テクニックなんていらない。皆クオリティー勝負に走りがち。そんなん素人のする事ではない。だからいかに雑に手間をかけないでカッコいいのを作るか。手ブレも見切りも気にしない。なんて事ない光景に対峙。うえちゃんのドレのパスヘッドTシャツネタを見て感動した。パクリ、オマージュ、何でもいいけどそのインスパイアのネタと少しのシニカルさをスパイスにデザインしていくってメソッドはその人を知るほど、特にバックグラウンドを、かっこいいってシンプルに思える。

逸れたが、動画もそんな感じ。シンプルにカッコいい見たことある風景。BGMはあんま人の音楽使うと最近厳しいので単調なサンプリングコラージュをloopさせる。GarageBand ってアプリ。何年も前にダウンロードしていたけど難しくて放置していた。一度Gloveの曲で俺的にカッコいいどうでもいい動画作ったらSNS上で凍結されたのがきっかけ。なら自分で作るか。

ミドルスクールのhiphopは基本サンプリングloop。初期のハウスも。やっぱあの時代の空気感が好きなんだな。ドリフ以上のくどさ。そんな世代だからきっとルーピーな感じに惹かれる。とにかくloopsound作っちゃどうでもいい動画作ったり、どうでもいい動画作ってはBGMを組み立てる。最近のハマりごと。


しかし金かけないでここまでできるもんだ。大人の暇つぶし。


2020年8月21日金曜日

作用反作用

 とある店の最高に面倒臭い最高の料理人が退職。厳密には最高の料理人をかじった料理人。


FBの投稿に、”知らなかったー!聞いてない!”

って投稿。

退職はそのまさにFBでの告知が何度かあった。

そのFBに知らなかったと書き込めるメンタリティ。

俺はこの気狂いじみた書き込みに狂気を感じる。

参加せずして参加した感。

あくまで感。


ババアのおはぎが最高。その店が無くなるなんて!

お前はおはぎにいくら使った?

逆にコンビニにいくら使ってる?

個人店が無くなる事にセンチメンタルを使う前に金を使えば個人店は生き残る。

コンビニに年間20万に対し、おはぎに年間2千円。

そりゃばばあも店閉める。


話は逸れたが、店側は全部知っている。

金を払う側が優位というヒエラルキー。

店側は対価として料理や飲み物、最大には空間とサービスを提供する。

作用反作用の法則。対等でなければならない。


知らなかったー。

マウント取ってるつもりなんだ本能的に。

くそだ、くそ。だれもあいてにしねえよそんな奴。

誰も教えてくれないよ、お前アホか?って